Rajdhani, Vegetarisk restaurang i Chanakya Puri, Indien.
Rajdhani är en vegetarisk restaurang i Chanakya Puri som specialiserar sig på thali-måltider och serverar flera rätter på en och samma tallrik med obegränsade portioner. Måltiderna innehåller dal, grönsaker, ris, phulka och olika tillbehör tillagade enligt regionala indiska recept.
Restaurangen grundades i Chanakya Puri och introducerade traditionell thali-måltid med autentiska recept och tillagningsmetoder från olika indiska delstater. Detta fokus på regionala recept och hantverksmässig tillagning är fortfarande centralt i deras tillvägagångssätt.
Thali-tallrikarna här speglar regionala recept från hela Indien, och varje måltid tar hänsyn till säsongens ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Besökare kan uppleva de varierande smakerna som representerar olika indiska kök och deras lokala traditioner.
Restaurangen har ett måttligt prisintervall och är lättillgänglig i Chanakya Puri. Det är tillrådligt att boka bord under högsäsong för att undvika långa väntetider.
Elite Meal Set kombinerar smakrika snacks, flera grönsaks- och risrätter med hembakat bröd i en enda portion. Detta noggrant utvalda urval låter besökare njuta av en komplett måltid med minimala val.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
