Castor Bellux, Italiensk restaurang i Dinard, Frankrike
Castor Bellux är en italiensk restaurang i Dinard som lagar traditionella pizzor och pastarätter med färska råvaror från lokala leverantörer och bretonska fiskare. Matsalen har både luftkonditionerade inomhusplatser och en uteservering för olika önskemål.
Restaurangen öppnade 1976 och har sedan dess varit en del av Dinards restaurangliv. Under decennierna har den etablerat sig som en populär mötesplats för lokala invånare och sommargäster.
Italienska kulinariska traditioner förenas med bretonska kustnära råvaror, vilket skapar rätter som speglar vad fiskarna drar upp dagligen. Besökare märker hur medelhavsrecept anpassas till den lokala havsfångsten i regionen.
Du kan besöka när som helst och använda olika betalningsmetoder, inklusive restaurangkuponger och kreditkort. Under sommaren är det bra att komma tidigt för att få ett bord, särskilt om du föredrar uteserveringen.
Färsk pasta görs dagligen på plats, vilket ger rätterna en tydligt hemlagad karaktär som skiljer dem från andra. Detta hantverk kombinerat med fisk från lokala fiskebåtar skapar specialrätter du inte hittar någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
