Al-Dar, Syrisk restaurang i Bremen, Tyskland
Al-Dar är en syrisk restaurang i Überseestadt som serverar mer än 60 rätter från Mellanöstern. Råvarorna och tillagningssätten skapar smaker och dofter som finns i traditionella syriska kök.
Restaurangen har sina lokaler i Schuppen Eins, en före detta lagerbyggnad från Bremens hamnperiod. Platsen speglar stadens långa historia som ett viktigt handelscentrum.
Restaurangen för syriska mattradiitoner till Bremen och serverar rätter tillagade med metoder som förts vidare genom generationer i Levantregionen.
Restaurangen ligger i ett förnyat hamnområde med kollektivtrafik nära. Lokalen är utformad för rullstolsanvändare med breda dörröppningar och personal som är redo att hjälpa gäster med rörelsebehov.
Restaurangen ligger i en industrihamnmiljö där gamla hamnstrukturer och modern restaurangverksamhet samsas. Denna blandning av gammal arkitektur och nutida service skapar en oväntad ram för levantinsk mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
