Hibachi China Buffet, Kinesisk bufférestaurang i nordöstra Raleigh, USA
Hibachi China Buffet är en kinesisk bufférestaurang på Millbrook Road i nordöstra Raleigh. Här finns en rad kinesiska rätter, en sushibar och en hibachigrill där maten lagas direkt. Matsalen är uppdelad i flera serveringsområden så att gästerna kan röra sig mellan dem och fylla sina tallrikar i sin egen takt.
Restaurangen öppnade längs Millbrook Road i nordöstra Raleigh under en period då efterfrågan på asiatisk mat i området växte stadigt. Den blev en del av en bredare våg av kinesiska bufférestauranger som följde den trenden i stadens förorter.
Hibachigrillen är en öppen matlagningsplats där kockarna tillagar maten framför gästerna, vilket är vanligare på japansk-amerikanska restauranger än på typiska kinesiska bufféer. Att se grillen i arbete ger måltiden en mer social känsla jämfört med en vanlig självservering.
Restaurangen ligger på Millbrook Road och är enklast att nå med bil, med en parkeringsplats direkt på platsen. Om du går dit utanför de vanliga lunch- och middagstiderna får du mer utrymme att röra dig mellan stationerna och en större chans att hitta nyfyllda rätter.
Sushibaren är bemannad under hela serveringen av kockar som rullar färska bitar på beställning i stället för att ställa fram brickor som förberetts i förväg. Det är värt att stanna där tidigt under besöket, eftersom fisken och toppingarna tenderar att vara som färskast precis efter att disken öppnat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
