Chilpa, Mexikansk restaurang i Cuauhtémoc, Mexiko
Chilpa är en mexikansk restaurang med öppet kök där gästerna kan se kockarna tillaga traditionella rätter med lokalt producerade ingredienser. Menyn visar recept med rötter i mexikanska regionala mattraditioner.
Restaurangen öppnade 2014 och etablerade sig snabbt som en matdestination i Condesa-området. Sedan starten har den blivit en bekant plats för dem som söker äkta mexikansk matlagning.
Platsen visar regelbundet verk av lokala konstnärer och håller små kulturevenemang som kopplar gästerna till Mexico Citys kreativa gemenskap.
Restaurangen välkomnar besökare under hela veckan, med justerade öppettider på vardagar och helger. Bokningar kan göras genom att kontakta restaurangen direkt.
Förutom servering på restaurangen erbjuder köket även catering för evenemang som hålls på andra platser i staden. Denna expansion låter maten nå kunder som firar speciella tillfällen utanför huvudplatsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
