Zaino, Italiensk restaurang i Anthy-sur-Léman, Frankrike
Zaino är en italiensk restaurang i Anthy-sur-Léman vid Genèvesjöns strand. Här ligger fokus på pinsa och pastarätter som tillagas med noga utvalda ingredienser för att ge äkta italienska smaker.
Restaurangen grundades för att introducera traditionella italienska matlagningstekniker i den franska alpremmen. Köket bygger på regionala recept som förts vidare genom generationer.
Stället för italienska mattraditioner till Genèvesjön genom att betona hantverksmässig tillagning som skiljer sig från vanlig pizzabakning. Gästerna får uppleva omsorgen i varje rätt under sitt besök.
Stället erbjuder matplatser med utsikt mot sjön, och sena eftermiddagen är bästa tiden att komma för en lugn måltid. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt på helger, eftersom platserna snabbt fylls.
Stället fungerar också som en italiensk specialbutik där besökare kan köpa produkter att laga hemma. Det skapar en bro mellan restaurangbesöket och gästernas egna kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
