Las Trancas, Taco truck i East Austin, Austin, USA
Las Trancas är en taco truck i East Austin som serverar traditionell mexikansk gatumat gjord på handgjorda majstortillas och fylld med kött som asada, pastor och lengua. Trucken står på en fast plats med uteservering för gäster.
Trucken blev en lokal favorit i Austins matscen genom att behålla traditionella tillagningsmetoder och recept över tid. Dess fortsatta närvaro speglar betydelsen av äkta mexikansk mat i stadens restaurangliv.
Tacosen speglar äkta mexikanska matlagnings traditioner, med regionala tillagningsmetoder och ingredienser som för olika delar av Mexiko till bordet.
Trucken står på en praktisk plats i East Austin med uteservering för kunder och är öppen varje dag från 11:00 till midnatt. Både kontanter och kort accepteras, vilket ger besökare flexibilitet när de betalar för sin måltid.
Färska tortillas görs under hela öppettiden med el Milagro majsmassa, vilket skapar grunden för det stora utbudet av tacos. Den dagliga tillagningen på plats visar hantverket och kvaliteten i varje portion.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
