South Cafe, Restaurang i Benito Juárez, Mexiko
South Cafe är en restaurang i Benito Juárez som ligger i en ombyggd brandstationsbyggnad och serverar husmanskost. Lokalen har både inomhus- och utomhusmatplatser.
Byggnaden var en gång en brandstation innan den gjordes om till matlokal. Omvandlingen bevarade delar av den ursprungliga byggnaden för räddningstjänst.
Platsen använder lokala ingredienser och tillagningsmetoder som speglar mattraditionerna i centrala Mexiko. Gästerna upplever regionala smaker i en miljö där dåtidens och nutidens matkultur möts.
Restaurangen är lätt att nå och accepterar vanliga betalningsmetoder, vilket gör den tillgänglig för både boende och besökare. Priserna är måttliga och passar olika budgetar.
Varje matområde visar olika arkitektoniska detaljer från tiden då byggnaden var brandstation. Dessa visuella kopplingar till det förflutna gör en måltid här till en upplevelse som förenar historia med nutid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
