Bois Joly, Restaurang i Crozet, Frankrike
Bois Joly är en restaurang i Crozet med två matsalar, en med modern design och en med traditionella savoyiska inslag, samt en terrass med utsikt över Mont Blanc. Platsen bjuder på vyer över landskapet och topparna i alperna.
Restaurangen började som en enkel fjällstuga och utvecklades till en förfinad kulinarisk destination i regionen. Dess utveckling speglar turismens tillväxt i området mellan CERN och skidorten Mont Jura.
Kocken, erkänd som Maître-restaurateur, lagar rätter som förenar traditioner från Jura, Savoie och Genèvesjöns områden med lokala råvaror. Maten speglar det kulinariska arvet i detta bergsområde.
Restaurangen tar emot flera betalningssätt, bland annat American Express och kreditkort, och gästerna kan parkera gratis. Besökare bör vara beredda på höjden på 630 meter och kan fråga om tillgänglighetsalternativ vid behov.
Från denna höjd kan gästerna se Genèvesjön, Mont Blanc och Pays de Gex medan de äter, vilket ger en sällsynt kombination av alpj- och sjöutsikt på en och samma plats. Detta geografiska läge gör måltiden till en upplevelse där mat och landskap smälter samman.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
