Pappadeaux Seafood Kitchen, Skaldjursrestaurang i Birmingham, Alabama, USA
Pappadeaux Seafood Kitchen är en skaldjursrestaurang i Birmingham, Alabama, med inriktning på cajun- och kreolsk matlagning från Gulf Coast-regionen. Menyn omfattar rätter som gumbo, crawfish étouffée, grillad fisk och andra skaldjursrätter i mexikansk golfstil.
Kedjan grundades av bröderna Pappas, som öppnade sin första restaurang i Houston, Texas, 1976. Konceptet växte sedan stadigt och spreds till flera andra delstater, inklusive Alabama.
Matsalen är dekorerad med fisknät, träbalkar och båtrekvisita som påminner om restauranger längs Gulf Coast. Denna miljö ger gästerna en känsla av att äta på en plats alldeles vid vattnet.
Restaurangen har både inomhus- och utomhusbord, så valet beror på vädret och personliga önskemål. För större sällskap eller under rusningstider är det en god idé att boka i förväg.
Köket serverar alligatorkött som förrätt, tillagat enligt traditionella Louisiana-metoder, vilket är ovanligt att hitta utanför restauranger i den djupa södern. Dessutom har menyn säsongens fångstspecialer som ändras under året.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
