Miracle Mile Deli, Amerikansk restaurang i Phoenix, USA.
Miracle Mile Deli är en amerikansk restaurang i östra Phoenix som specialiserar sig på New York-inspirerade rätter, särskilt signaturmackor med kombinationer av bringa, saltat nötkött och pastrami. Stället erbjuder både servering och take away och fokuserar på klassiska delikatessmenyer med rejäla portioner.
Restaurangen grundades 1949 med rötter i Brooklyn, där familjen tog med sina traditionella tillagningsmetoder till Phoenix. Ställets historia kopplar samman östkustens kulinariska rötter med utvecklingen av Phoenix restaurangscen genom flera generationer.
Restaurangen serverar traditionell amerikansk delikatessmat med rejäla portioner och bevarar recept och tillagningsmetoder från grundningstiden. Besökare får uppleva ett äkta kök som har förblivit oförändrat i årtionden, vilket speglar mattraditionerna från New Yorks delikatesskultur.
Restaurangen ligger på North 16th Street och tar emot gäster som vill äta på plats eller ta med maten. Öppettiderna varierar på vardagar och helger, så det är bra att kolla schemat innan man besöker stället.
Restaurangen tillagar tre olika soppor från grunden varje dag, inklusive matzoh ball, kycklingnudel och grönsakssoppa enligt originalrecept. Detta hantverksmässiga sätt att laga soppa är en utmärkande egenskap som skiljer köket från moderna delikatessverksamheter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
