Les Agapons Restaurant, Restaurang i Manthes, Frankrike
Les Agapons är en restaurang i Manthes som serverar lokala specialiteter från Lyon och Franche-Comté, bland annat grodlår, grillat kött, fisk och hemmagjorda efterrätter gjorda med lokala produkter. Köket ändrar sitt utbud baserat på vad som finns säsongsmässigt från närliggande producenter.
Namnet kommer från en fransk term för rikliga måltider som delas bland vänner, vilket speglar århundraden av franska matvanor. Denna tradition av gemensam måltid fortsätter att forma hur restaurangen drivs idag.
Restaurangens meny ändras efter säsongens ingredienser, vilket framhäver kopplingen mellan fransk gastronomi och lokala jordbruksmetoder.
Restaurangen har inomhusplatser för ungefär 110 personer och en terrass som rymmer omkring 100 gäster. Du kan också spela pétanque på området när vädret tillåter.
En hundraårig wisteria-vin ger naturlig skugga över sommarterrassen och skapar en speciell miljö för gästerna. Denna gamla växt tillför tyst karaktär till platsen på ett sätt som många besökare förbiser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
