Simply Indian Family Dining and Bar, Kinesisk restaurang i Bangalore, Indien
Simply Indian Family Dining and Bar är en kinesisk restaurang på Bannerghatta Road i södra Bangalore, fördelad över två våningar med sittplatser inomhus och utomhus. Utrymmet kan ta emot grupper i olika storlekar, vilket gör det till ett alternativ för både familjemåltider och större sammankomster.
Restaurangen öppnade i södra Bangalore under 2010-talet, en tid då området växte snabbt tack vare expansionen av den lokala teknikbranschen. Ankomsten av många nya arbetare och unga yrkesverksamma skapade en stark efterfrågan på olika matalternativ, vilket hjälpte platser som denna att etablera sig.
Simply Indian Family Dining and Bar serverar kinesisk mat anpassad efter indiska smaker, med rätter som lutar mot mer kryddiga smaker än du skulle hitta i Kina. Denna stil av matlagning, ibland kallad indo-kinesisk, är mycket populär i Bangalore och speglar hur staden har gjort köket till sitt eget.
Det är en bra idé att boka i förväg om du kommer med en stor grupp eller på en helgkväll, eftersom restaurangen tenderar att fyllas upp under dessa tider. Du kan göra en bokning via telefon eller en mobilapp.
Restaurangen har ett öppet kök där du kan se kockarna tillaga wokrätter över mycket hög värme, vilket är nyckeln till den rökiga smaken som finns i många av dessa rätter. Den brända, rökiga kvaliteten kallas wok hei i kinesisk matlagning och är känd för att vara mycket svår att återskapa hemma.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
