Wadina, Libanesisk restaurang i Marseille, Frankrike
Wadina är en libanesisk restaurang i centrala Marseille som serverar traditionella levantinska rätter som mezze, shawarma och falafel. Måltiderna läggs upp så att man delar tallrikar och äter tillsammans i grupp.
Restaurangen håller libanesiska matlagningstraditioner vid liv genom recept och metoder som gått i arv i många generationer. Detta synsätt förenar medelhavstekniker med de smaker som länge varit etablerade i regionen.
Menyn firar libanesisk matlagning genom rätter som hummus och fatouche tillagade med traditionella metoder som speglar landets matarv. Här är måltiderna tänkta att delas och njutas tillsammans, vilket är kärnan i hur libaneser ser på att äta.
Restaurangen ligger i ett centralt område i Marseille och är lätt att nå till fots från platser i närheten. Besökare bör veta att sittplatser på kvällarna snabbt kan fyllas, särskilt på helger när platsen drar fler gäster.
På lördagskvällar har restaurangen bukdansuppträdanden som gästerna kan titta på medan de äter. Detta tillför en teaterdimension till måltiden som inte finns på typiska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
