State Farmer's Market Restaurant, Restaurang på State Farmers Market i Raleigh, USA
State Farmer's Market Restaurant är en restaurang på Raleigh Farmers Market som serverar traditionella rätter med ingredienser från lokala leverantörer. Lokalen har inomhusbord och tar emot privata grupper i ett separat utrymme.
Restaurangen växte fram tillsammans med North Carolina State Farmers Market, som grundades på 1950-talet som ett centrum för jordbrukshandel. Sedan dess har den varit en del av denna institution och förenar direktförsäljning från bönder med restaurangverksamhet.
Restaurangen speglar North Carolinas jordbruksarv genom menyn med färska grönsaker, lokalt kött och traditionella sydstatsfrukoster. Besökare kan se hur regionala råvaror formar vardagsmåltider och uppleva kopplingen mellan marknaden och köket.
Restaurangen ligger inom Farmers Market-komplexet och serverar frukost och lunch dagligen fram till kl. 15.00. Det finns ett privat matrum för grupper på omkring 30 personer eller fler om du bokar i förväg.
Rätterna använder ingredienser som du kan köpa från marknadens försäljare alldeles intill efter att du har ätit, vilket förenar shopping och mat i en och samma plats. Det gör att du kan uppleva samma produkt i olika former under ditt besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
