Horyat Al Sharqia Seafood restaurant, Skaldjursrestaurang i Dammam, Saudiarabien
Horyat Al Sharqia är en skaldjursrestaurang på Omar Ibn Al Khattab Street som specialiserar sig på grillade och friterade rätter gjorda med färska ingredienser från Gulfen. Köket tillagar flera sorter av lokalt fångad fisk och skaldjur enligt traditionella recept framtagna av etablissemanget.
Restaurangen etablerade sig genom jämn kvalitet sedan öppningen och blev känd som en destination för skaldjursmatlagning i östra Saudiarabien. Dess långa närvaro i Dammam har bidragit till det lokala rykte för matställen.
Restaurangen har separata matsalar för familjer och ensamstående män, vilket återspeglar traditionella saudiska seder och visar hur lokala sociala vanor formar hur matplatser organiseras.
Platsen har gott om parkeringsplatser och är lätt att hitta på Omar Ibn Al Khattab Street. Det är bäst att komma tidigt eller boka i förväg, eftersom det brukar vara fullt under rusningstid.
Köket har utvecklat egna recept för tillagning genom åren, vilket innebär att varje måltid tillagas med metoder som är specifika för denna plats. Detta tillvägagångssätt gör rätterna svåra att återskapa på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
