Country's Barbecue, Barbecuerestaurang i Columbus, Georgia, USA
Country's Barbecue är en barbecuerestaurang i Columbus som långsamt tillagar kött över hickory- och ekved och serverar pulled pork, revben och rökt kyckling med egentillverkade såser. Restaurangen har tre separata platser i staden för att betjäna sina gäster.
Restaurangen grundades 1975 och har behållit traditionella sydstatsmetoder för barbecue under sina decennier i drift. Dess långa historia har gjort den till en etablerad del av Columbus matkultur.
Restaurangen förkroppsligar sydstatsmatlagningstraditioner genom sin tillagning av Brunswick stew, en rejäl regional rätt som kräver två hela dagar av långsam kokning för att uppnå sin äkta smak. Gäster kan smaka denna traditionella rätt, som speglar områdets kulinariska rötter.
De tre platserna finns utspridda över Columbus och ger besökare olika alternativ för var de kan äta. Det är bra att kolla i förväg vilken plats som passar bäst för ditt besök.
Varje barbecuerätt kommer med specialgjorda såser i tre olika styrkor. Brunswick stew-receptet har förblivit oförändrat i över fyra decennier, vilket visar restaurangens engagemang för sitt ursprungliga tillvägagångssätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
