L'Impasto, Pizzeria i Paris, Frankrike
L'Impasto är en italiensk restaurang i Paris som specialiserar sig på pizza. Stället tillagar traditionella italienska rätter med noga utvalda ingredienser och precisa tillagningsmetoder i hela menyn.
Restaurangen öppnade under en period då italiensk mat blev populär i Paris. Tidpunkten speglade ett växande intresse bland gäster för medelhavsmat och äkta italienska tillagningar.
Pizzatillverkningen på L'Impasto följer särskilda italienska metoder och använder både Manitoba- och Typ 00-mjöl för bästa degkonsistens.
Du kan äta här på plats eller ta med maten, båda alternativen finns vanligtvis. Stället håller rimliga priser som gör det tillgängligt för de flesta gäster.
Degen här genomgår en särskild jäsningsprocess som tar flera timmar att slutföra. Den utökade vilotiden låter smakerna utvecklas fullt ut och skorpan nå sin önskade konsistens.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
