Duluth Grill, Restaurang i Lincoln Park, Duluth, USA
Duluth Grill är en restaurang i Lincoln Park som serverar frukost och lunch med ingredienser från lokala bönder. Menyn ändras med årstiderna och innehåller ekologiska produkter odlade i regionen.
Restaurangen grundades med målet att upprätthålla nära relationer med bönder i Minnesota och stödja regionalt jordbruk. Dessa kopplingar har format hur den fungerar från början.
Den här restaurangen fungerar som en mötesplats för grannar i Lincoln Park som återvänder regelbundet och stöttar sitt lokala samhälle. Måltiderna speglar säsongens växlingar och förenar besökare genom delade matupplevelser.
Restaurangen öppnar varje morgon och stänger tidigt på eftermiddagen, vilket gör den främst för frukost- och lunchbesök. Gäster bör räkna med att det blir fullt under morgonens högsäsong.
Köket har sin egen trädgård där örter och grönsaker odlas under Minnesotas växtsäsong. Dessa växter plockas direkt in i restaurangens rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
