Winstub S’Stewla, Restaurang i Munster, Frankrike
Winstub S'Stewla är en regional restaurang i Munster som serverar alsacisk mat i en miljö som påminner om en bondgård med rejäla trämöbler och traditionella detaljer. Matsalarna har en lantlig värdshuskänsla med träbord, stolar och dekorationer som är typiska för regionen.
Etablissementet skapades för att bevara och föra vidare traditionella tillagningsmetoder och recept från Alsace-regionen i Munster. Under generationer har denna kulinariska tradition förblivit kärnan i vad restaurangen erbjuder sina gäster.
Namnet S'Stewla syftar på en salong eller ett rum på alsacisk dialekt och speglar platsens intima och familjära karaktär. Gästerna upplever denna anda genom rustika trämöbler och traditionell inredning som för tankarna till en äkta alsacisk matsal från gångna generationer.
Restaurangen har olika öppettider under veckan och serverar lunch och middag de flesta dagar, även om vissa dagar har begränsade tider eller helt stängt. Det är klokt att boka i förväg, särskilt under perioder med mycket folk, för att vara säker på att få ett bord.
Köket tillagar Tarte flambée från grunden med ingredienser från lokala producenter i dalen, vilket skiljer den från massproducerade versioner. Varje paj görs färsk på beställning och kommer till bordet varm och nygjord.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
