Brasserie Excelsior, Restaurang i Reims, Frankrike
Brasserie Excelsior håller till i ett stadshus i art déco-stil nära katedralen, med platser både inomhus och utomhus. Restaurangen har den typiska formgivningen och inredningen som kännetecknar traditionella franska ställen.
Stället grundades under belle époque-eran och speglar den tidens konstnärliga stil i sin arkitektur. Det har förblivit en viktig mötesplats i Reims och är fortfarande en del av stadens gastronomiska berättelse.
Restaurangen serverar lokala specialiteter som Reimsskinka och använder stadens berömda rosa kex i desserter. Köket bevarar traditionella franska recept som har varit populära i regionen i generationer.
Restaurangen ligger nära katedralen och är lätt att nå till fots från stadens stora torg. Bokning rekommenderas, särskilt på helger och vid särskilda evenemang.
Restaurangen är känd för sina månatliga temamiddagar som kombinerar olika regionala rätter med Champagne från lokala producenter. Dessa evenemang framhäver kopplingen mellan regionens kök och dess berömda mousserande vin.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
