Wild Thyme, Restaurang och kafé i Kanab, USA.
Wild Thyme är en restaurang och ett kafé i Kanab som lagar mat från grunden med ingredienser från sin egen ekologiska trädgård och växthus. Menyn bjuder på lunchsmörgåsar och sydvästliga kvällsrätter, tillsammans med flera alternativ för olika kostpreferenser.
Restaurangen startade sitt koncept från trädgård till bord i Kanab och satte nya standarder för ekologiska matalternativ i södra Utahs restaurangscen. Detta synsätt bidrog till att öka medvetenheten om lokalt odlade ingredienser i regionen.
Menyn speglar influenser från sydvästra USA och Louisiana, med rätter som Pistachio Chicken och Black Bean Sliders som visar kökets koppling till dessa regionala mattraditioner. Här får gästerna uppleva hur kocken förenar smaker och ingredienser från olika delar av landet.
Restaurangen ligger nära Highway 89 och har öppet dagligen från middag till kväll, med uteservering och kreditkort accepteras. Besökare bör förvänta sig att rätterna tillagas på beställning, så viss väntetid är normal under perioder med mycket folk.
Restaurangen mal kött färskt dagligen och tillagar små satser av rätter under hela öppettiden, vilket säkerställer en mycket färsk tillagningsmetod. Denna praktiska förberedelsemetod innebär att det som kommer på tallriken gjordes strax innan i deras eget kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
