Le Miramar, Restaurang i Canet-en-Roussillon, Frankrike.
Le Miramar är en restaurang på den franska Medelhavskusten som fokuserar på fiskrätter och regionala specialiteter med fångst från lokala vatten. Köket arbetar med råvaror av hög kvalitet som finns tillgängliga varje dag.
Anläggningen har blivit en matdestination sedan öppningen och bevarar hantverkstraditioner från lokalt fiske. Dess historia är nära knuten till hur regionen utvecklades som kustdestination.
Restaurangen speglar Medelhavsregionens kulinariska korsväg, där katalanska och provensalska influenser möts på tallriken. Gäster får uppleva hur lokala fisketraditioner omvandlas till förfinad matlagning.
Anläggningen är öppen dagligen och erbjuder enkel tillgång för alla gäster, inklusive rullstolsanvändare. Priserna ligger i mellanklassen och bokning rekommenderas under perioder med mycket folk.
Särskilda stunder uppstår när gästerna blickar direkt ut över Medelhavet medan de njuter av variationen av skaldjur och kräftdjur på tallriken. Denna kombination av havsutsikt och urval av skaldjur skapar en sinnlig upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
