Luciles, Creolisk restaurang i centrala Boulder, USA
Luciles är en creolisk restaurang i centrala Boulder, belägen på bottenvåningen av en byggnad på 14th Street. Köket tillagar Cajun- och creoliska rätter med färska ingredienser och traditionella tillagningsmetoder som speglar Louisianas matarv.
Restaurangen grundades 1980 som en liten matställe i Boulder driven av en lokal familj. Verksamheten expanderade under åren till flera platser i Denver-området.
Restaurangen fungerar som en mötesplats där lokalbefolkningen och besökare upplever autentiska matlagnings traditioner från New Orleans långt från den ursprungliga regionen. Människor kommer för att smaka traditionella Cajun-smaker och rätter som kopplar dem till Louisianas kulinariska arv.
Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusplatser för att passa olika önskemål vid besök. Öppettiderna varierar mellan vardagar och helger, så det är värt att kontrollera tiderna före ditt besök.
Varje bord får en flaska ren Louisiana hot sauce för att anpassa varje måltid. Denna enkla detalj kopplar direkt samman gästerna med de djärva smakerna och traditionerna i Louisianas matkultur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
