Chez Félicien, Restaurang i Cadenet, Frankrike
Chez Félicien är en restaurang i Cadenet som fokuserar på att laga traditionella franska rätter, med en meny som ändras dagligen och erbjuder fyra val per rätt på lunchen. Interiören har en brokant-inspirerad design och sträcker sig till en privat trädgårdsterrass för mat under varmare årstider.
Restaurangen grundades av kocken Timothée Renaud, som tog med sin kulinariska expertis till Cadenet. Han fokuserade på att bygga en meny centrerad kring regionala traditioner och lokala tillagningsmetoder.
Köket använder tidigare franska tillagningsmetoder för att skapa rätter som St. Félicien med lardons och kalvnjurar i persiljesås. Gästerna får uppleva autentiska regionala tillagningsmetoder och lokala ingredienser kombinerade på klassiska sätt.
Restaurangen har varierande öppettider beroende på veckodag, så planera ditt besök därefter. Det är bra att kontrollera öppettiderna innan du kommer, eftersom tiderna ändras och vissa dagar håller stängt.
Interiören kombinerar olika second-hand-föremål och insamlade fynd som ger utrymmet en avslappnad, bebodd karaktär. Detta dekorationssätt skapar en informell, hemtrevlig känsla som tilltalar den lokala publiken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
