Il Vero Alfredo, Restaurang i Rom, Italien
Il Vero Alfredo är en restaurang i Rom belägen vid Piazza Augusto Imperatore i stadens centrum och har varit i drift sedan 1908. Stället har enkla, varma rum med träbord och stolar där traditionella italienska rätter tillagas, särskilt den berömda fettuccine Alfredo enligt ett recept som uppstod här.
Restaurangen grundades 1908 när Alfredo Di Lelio uppfann sin berömda sås, som snabbt blev känd i det romerska samhället. På 1920-talet besökte filmstjärnor och kända personer stället, bland annat de amerikanska skådespelarna Mary Pickford och Douglas Fairbanks, som gav grundaren en uppsättning guldbestick.
Restaurangen är uppkallad efter sin grundare Alfredo Di Lelio, som skapade den berömda såsen som bär hans namn och blev känd världen över. Platsen förkroppsligar en lång tradition av italiensk gästfrihet och hantverksmässig matlagning, där besökare känner sig välkomna som gäster i ett hem.
Restaurangen ligger i ett livligt område i Rom, men interiören känns lugn och bekväm för avkoppling. Personalen uppmuntrar till ett avslappnat tempo vid måltiden, särskilt när du vill ta din tid och njuta av mat och dryck.
Restaurangen använder det ursprungliga guldbesticket som Mary Pickford och Douglas Fairbanks gav Alfredo Di Lelio på 1920-talet som en gåva. Denna speciella uppsättning bestick används fortfarande idag när särskilda gäster serveras, vilket ger en historisk touch till upplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
