Refuge de Florimont, Bergsrestaurang i Mijoux, Frankrike
Refuge de Florimont ligger på 900 meters höjd med utsikt över Mont Blanc och Genèvesjön från matsalen och terrassen. Anläggningen har flera inomhusmatsalar plus utomhusplatser och tar emot omkring 190 gäster totalt.
Denna matplats har haft sin plats i regionen Pays de Gex i mer än ett sekel och anpassat sina tjänster genom generationerna. Den speglar den stabila närvaron av bergsgästfrihet i detta område över lång sikt.
Restaurangen serverar regionala bergsrätter som rätter baserade på Reblochon, tartiflette och raclette, vilket speglar mattraditionerna i de franska Alperna. Dessa rätter är en del av den dagliga måltiden och uppskattas lika mycket av besökare och lokala.
Restaurangen har fasta veckotider under kvällstimmarna. Den stänger för en uppfräschning mellan säsongerna, så det är bra att planera i förväg för att vara säker på att få plats.
Restaurangen stänger i två veckor mellan säsongerna för att fräscha upp sitt utbud med nya ingredienser från Jurabergen. Denna paus låter köket arbeta nära säsongsleverantörer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
