Jakobs-Hof, Gårdsrestaurang nära Beelitz, Tyskland.
Jakobs-Hof är en restaurang kopplad till en aktiv gård nära Beelitz, där gäster äter i utrymmen omgivna av fält och säsongens produkter. Byggnaden förenar matsalar direkt med jordbruket och visar upp grönsaker och frukter som odlas på platsen.
Anläggningen växte ur Beelitz djupa jordbruksrötter och uppstod direkt ur den jordbrukstraditionen. Dess koppling till gården bevarar dessa historiska band och speglar hur jordbruket formade regionen i generationer.
Köket firar tyska mattraditioner med rätter byggda kring Beelitz vit sparris under vårmånaderna. Matvalen ändras med säsongerna baserat på vad som växer i omgivande fält.
Restaurangen tar emot bokningar och serverar frukost på morgnarna, med måltider tillgängliga under hela dagen. Besökare bör kontrollera öppettider och aktuella mattider innan de anländer.
Medan de äter kan besökare se bönder arbeta på fälten och bevittna aktiviteten runt egendomen. Denna öppna koppling mellan mat och dagligt gårdsarbete skiljer den från vanliga restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
