Pinocchio, Italiensk restaurang i Huez, Frankrike
Pinocchio är en italiensk restaurang i Huez som serverar äkta rätter som vedugnsbakad pizza, antipasti och färsk pasta i en traditionell trattoriamiljö. Inredningen har typiska italienska inslag som skapar en välbekant matsal.
Restaurangen utvecklades som en matplats i Alpe d'Huez under ledning av Pierre och Vincent, som byggde starka band med lokala invånare. Deras arbete hjälpte till att etablera detta ställe inom bergsgemenskapens matscen.
Restaurangen för italienska mattraditioner till berget och använder lokala franska ingredienser för att skapa rätter som skiljer sig från vanlig alpin mat som fondue och raclette. Besökare får uppleva medelhavssmaker som en del av sin vistelse i bergen.
Restaurangen ligger på hög höjd och är lätt att nå via huvudvägarna genom byn. Under skidsäsongen fylls stället snabbt, så att boka i förväg är klokt för ett smidigt besök.
Restaurangen ligger där skidåkning möter italiensk matlagning på hög höjd och blandar två världar som vanligtvis inte hänger samman. Denna kombination ger bergsbesökare en medelhavspaus från vad de vanligtvis förväntar sig att hitta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
