Kabab Factory, Barbecue-restaurang i Uttara, Dhaka, Bangladesh
Kabab Factory är en barbecue-restaurang i Uttaras moderna distrikt som serverar griljerat kött tillagat med traditionella bengaliska kryddor och marinader. Menyn erbjuder olika kebabstilar, alla tillagade på plats enligt etablerade recept.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet som en av de första specialiserade grillplatserna när Uttara växte fram som kommersiellt område. Etableringen markerade områdets utveckling till en matdestination.
Restaurangen hämtar inspiration från tillagningsmetoder som praktiseras i olika regioner i Bangladesh, och kombinerar traditionell köttberedning med modern måltid. Besökare kan smaka influensen från dessa regionala kryddtraditioner i variationen av kebabspecialiteter som erbjuds.
Restaurangen har separata matplatser för familjer och enskilda, och kortbetalning accepteras i kassan. Gratis parkering finns för gäster, vilket gör ett besök enkelt.
Varje kebabrätt serveras med färska örter odlade i restaurangens takträdgård. Dessa ingredienser ger en frisk smak till de grillade kötträtterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
