L'esprit cuisine, Gastronomisk restaurang i Laval, Frankrike
L'esprit cuisine är en gastronomisk restaurang i Laval med ett öppet kök där gästerna ser kockarna laga mat. Köket använder färska råvaror från producenter i regionen.
Restaurangen startade 2005 på La Forge i byn Fontaine Daniel innan den flyttade till sin nuvarande plats i Laval 2012. Flytten markerade en ny fas i etablissemangets utveckling.
Köket arbetar med producenter i regionen för att skapa traditionella franska rätter som speglar lokala råvaror och smaker. Dessa samarbeten syns i hur menyn ändras med säsongerna.
Restaurangen har öppet tisdag till lördag med separata tider för lunch och middag. Det är bra att kontrollera öppettiderna och boka bord i förväg inför ditt besök.
En fast meny under lunchserveringen erbjuder en komplett måltid med förrätt, huvudrätt och dessert. Detta alternativ låter besökare uppleva kökets arbete till ett mer överkomligt pris.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
