Ancienne auberge, Restaurang i Bernay, Frankrike
Ancienne auberge är en restaurang i Bernay som ligger i en gammal byggnad som en gång var ett värdshus. Här finns matsalar inomhus och en terrass utomhus där gästerna kan äta i en traditionell miljö.
Byggnaden började som värdshus under en tid då Bernay var en stoppunkt för resande köpmän och handelsmän. Med tiden blev den en restaurang men behöll sin traditionella roll som mötesplats för mat och gästfrihet.
Namnet syftar på dess ursprung som värdshus, och inredningen för tankarna till detta förflutna genom möbler och detaljer från den tiden. När man går igenom rummen känner man den lager av historia som präglar en plats som har betjänat resenärer och ortsbor i många generationer.
Restaurangen ligger i centrum och nås enkelt till fots från parkeringar i närheten. Kontrollera öppettiderna innan du besöker, eftersom de varierar beroende på veckodag och säsong.
Köket har specialiserat sig på rätter från Normandie, tillagade med lokala råvaror när så är möjligt. Tillagningsmetoderna följer traditionella franska tekniker som har förts vidare genom många generationer på denna plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
