DIxie FIsh Company, Skaldjursrestaurang i Fort Myers Beach, USA.
Dixie Fish Company ligger vid vattnet på Fishermans Wharf och serverar färsk skaldjur med utsikt över viken. Byggnaden har kvar sin ursprungliga struktur och fungerar nu som en full restaurang där gästerna kan blicka ut över vattnet.
Grundades 1937 som en fiskmarknad och växte tillsammans med den lokala fiskindustrin under decennierna. Senare omvandlades platsen till en restaurang med bibehållen originalbyggnad och karaktär.
Restaurangen håller sig nära lokala fisketraditioner, med en meny som förändras beroende på vad den regionala flottan får in varje säsong. Denna dagliga rutin visar hur nära köket och det lokala fiskesamhället är kopplade.
Stället har öppet dagligen, men parkering nära kajen är begränsad och svårare att hitta under stressiga tider. Att komma under lugnare timmar eller parkera i närheten och gå dit fungerar bäst.
Byggnaden är en av få kvarvarande strukturer från 1930-talets fiskeræra och ligger precis intill den arbetande räkflottan. Detta läge intill aktiva båtar ger platsen ett fönster in i hur ett riktigt fiskesamhälle fungerar idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
