Blues City Deli, Delikatessbutik och smörgåsrestaurang i St. Louis, USA
Blues City Deli är en delikatessbutik och smörgåsrestaurang i Benton Park som gör hantverkade smörgåsar, bland annat po' boys, italienska hoagies och Muffuletta-specialiteter med färska ingredienser och husgjorda dressingar. Köket fokuserar på ingredienser av god kvalitet och traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen bevarar traditionella metoder för smörgåstillverkning formade av amerikanska regionala och italienska influenser under generationer av delikatesshantverk. Dessa tekniker har förfinats genom tiden och förts vidare genom mathantverket.
Butiken förenar mattraditioner från St. Louis med New Orleans po' boy-tekniker, vilket speglar flera regionala amerikanska matlagningsstilar på menyn. Besökare upplever hur lokala matvanor blandas med sydstatliga influenser i varje smörgås.
Restaurangen har begränsade öppettider och tar emot större kreditkort, samt erbjuder glutenfria alternativ för dem som behöver det. Besökare bör kontrollera de exakta öppettiderna innan de går dit, eftersom schemat kan variera mellan olika dagar.
Varje smörgås kombinerar specifika köttstycken med husgjorda såser, inklusive Thunderbird med kalkon, pastrami, capicola och den signaturgivande Boom Boom-såsen. Denna speciella sås ger vissa smörgåsar deras särskilda smak och minnesvärda karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
