Kiki's, Grekisk restaurang på Lower East Side, New York, USA
Kiki's ligger på 130 Division Street i en gammal tryckfabrik. Lokalen har synliga träbjälkar och en rustik design i tavernastil. Köket lagar traditionella grekiska rätter som horiatikisallad med hemgjord feta, lammkotletter och grillade grönsaker som serveras familjestil.
Lokalen omvandlades från en industriell tryckanläggning till en grekisk restaurang i stadsdelen Lower East Side. Denna omvandling av den gamla byggnaden till en matsal var med och bevarade områdets arbetarklassiga industriförflutna samtidigt som medelhavsmat introducerades.
Tavernamiljön speglar grekiska öns mattraditioner genom de rustika träbjälkarna och sättet gästerna samlas kring rejäla rätter att dela på. Köket fokuserar på beprövade recept som både lokala och besökare känner igen från Grekland.
Restaurangen är öppen från middag till midnatt tisdag till fredag, med tidigare stängning på helger. Drop-in gäller eftersom köket inte tar emot bokningar, så att komma utanför rusningstid kan innebära kortare väntetider.
Köket gör sin fetaost färsk varje dag, vilket ger den signerade horiatikisalladen en märkbart skarpare och krämigare smak än vanliga versioner. Detta engagemang för hantverksmässig osttillverkning skiljer maten från liknande restauranger i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
