Mochomos Metepec, Restaurang i Metepec, Mexiko
Mochomos Metepec är en restaurang i centrala Metepec, i delstaten Mexiko, som serverar maten från Sonora, en nordlig mexikansk delstat. Menyn fokuserar på biff, skaldjur och handgjorda tortillas, och matsalen är uppdelad i flera områden, bland annat en utomhasterrass.
Restaurangen grundades av Costeño Group, ett restaurangföretag som ville föra Sonoras mat till centrala Mexiko. Öppningen i Metepec var en del av den satsningen för att etablera nordmexikansk mat i en region med en helt annan kulinarisk tradition.
Restaurangen för matlagningsstilen från Sonora, en nordlig mexikansk delstat, till en region som är mer känd för sin hantverkstradition än för nordlig mat. Rätter som flamberad bläckfisk med räkor och revbensspjäll låter gästerna smaka på den norrländska traditionen utan att lämna centrala Mexiko.
Det är en bra idé att boka bord i förväg, särskilt på helger när stället brukar bli fullt. När du bokar kan du fråga efter ett särskilt område, till exempel terrassen eller något av de privata rummen.
Restaurangen har privata rum som är åtskilda från huvudmatsalen och kan bokas för små grupper eller diskreta sammankomster. Den här typen av slutna utrymmen är inte vanlig bland restauranger i området, vilket gör det till ett praktiskt alternativ för dem som föredrar mer avskildhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
