Les Foudres, Bistrorestaurang i Paris, Frankrike
Les Foudres är en bistro nära Place Martin Nadaud som serverar klassiska franska rätter, med stek och ostbrickor som specialiteter. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror för att skapa enkla, välgjorda måltider i en traditionell matsal.
Restaurangen ligger nära ett område som blev en mötesplats i 20:e arrondissementet under 1800-talet. Med tiden utvecklades det till en plats där lokala invånare kommer för att dela måltider och upprätthålla en mattradition.
Menyn återspeglar fransk gastronomi genom säsongsbetonade råvaror och regionala recept, och upprätthåller kontakter med lokala matproducenter och vinhandlare.
Restaurangen ligger nära tunnelbanestationen Gambetta och öppnar från morgon till sen kväll varje dag. Kreditkort och måltidskuponger accepteras, vilket gör ett besök enkelt.
Anläggningen har en uppvärmd utomhusdel vid sidan av matsalen inomhus, vilket gör att gäster kan äta där året runt. Detta gör att besökare kan njuta av den parisiska rytmen även under svalare månader.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
