Léon, Fiskrestaurang i Vauxbuin, Frankrike
Leon är en fiskrestaurang i Vauxbuin som specialiserar sig på musslor och krispiga pommes frites. Menyn erbjuder olika fiskrätter tillagade med säsongens råvaror och finns tillgängliga hela dagen.
Restaurangen började 1893 i Bryssel som en friture och förde med sig sitt namn och sina traditioner till Frankrike. Ankomsten till Frankrike 1989 markerade en stor förändring i hur belgisk-fransk matlagning utvecklades i regionen.
Restaurangen hedrar belgiska traditioner genom sina mussel- och fiskrätter. Sättet gästerna njuter sina måltider här visar en avslappnad blandning av belgisk och fransk matkultur.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag och erbjuder både lunch och middag. Helgens tider är mer generösa för att passa olika besöksvanor.
Restaurangen hanterar stora mängder färska musslor och handskurna pommes frites dagligen. Dessa höga volymer gör att den kan hålla bästa kvalitet och smakstandard.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
