Voltereta, Bienvenido a Bali, Indonesisk restaurang i Valencia, Spanien
Voltereta, Bienvenido a Bali är en indonesisk restaurang på Gran Vía Marqués del Turia med flera matsalar som har möbler i balinesisk stil, tropiska växter och dekorativa inslag. Varje område är olika utformat för att representera olika regioner i den indonesiska övärlden.
Restaurangen öppnade 2018 och introducerade autentisk balinesisk mat till Valencias matscen. Sedan dess har den blivit en känd destination för asiatisk mat i staden.
Köket kombinerar indonesiska tillagningsmetoder med medelhavsingredienser och skapar en fusion mellan östlig och spansk mat. Denna kombination syns i varje rätt och visar hur lokala råvaror hittar sin plats i traditionella asiatiska recept.
Du kan boka bord via restaurangens webbplats, och öppettiderna sträcker sig till 23:30 på fredagar och lördagar. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt på helger, för att säkerställa att du får ett bord.
Varje matsal har sina egna temperatur- och belysningssystem utformade för att återskapa olika klimatzoner på de indonesiska öarna. Denna uppmärksamhet på detaljer gör att besökare upplever olika miljöer när de rör sig mellan områdena.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
