Lo de Facu, Restaurang i San Isidro, Argentina
Lo de Facu är en restaurang i San Isidro, ett bostadsområde norr om Buenos Aires, som serverar traditionella argentinska rätter som grillat kött, hemmagjord pasta, burgare och sallader. Stora fönster vetter mot kvarterets gator, och köket är öppet hela dagen.
Restaurangen började som ett kvarterställe i San Isidro och blev gradvis en del av vardagen i denna del av staden. Fokuset på klassisk argentinsk mat har bidragit till att det med tiden har blivit väl förankrat i lokalsamhället.
Namnet «Lo de Facu» följer en vanlig argentinsk sedvänja där en plats kallas «lo de» följt av ägarens smeknamn, vilket ungefär betyder «Facus ställe». Denna informella stil sätter tonen för ett kvarterställe där stamgäster känner sig hemma och borden fylls av människor som känner varandra.
Restaurangen har uteservering och rullstolsanpassning, vilket gör den lätt att nå för de flesta besökare. Att komma utanför lunch- och middagsrusningen innebär oftast att hitta ett bord utan lång väntan.
Menyn erbjuder omkring 45 olika rätter, vilket är ett ovanligt brett utbud för en kvartertsrestaurang av denna storlek. Trots detta utbud håller köket sig nära argentinska basrätter och traditionella sätt att laga mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
