Restaurante Zé Dos Cornos, restaurang i Santa Maria Maior, Lissabon, Portugal
Restaurante Zé dos Cornos är en liten restaurang i en smal gränd mellan Rua da Madalena och Martim Moniz i Mouraria i Lissabon. Den har enkla träbord, en öppen grill med ett pianofasongformat galler för matlagning och vridna horn som rustik dekoration i hela lokalen.
Restaurangen drivs av en familj från Ponte de Lima som har bevarat sina traditionella tillagningsmetoder i generationer. Den har varit en del av den lokala scenen i många år och behåller karaktären av en äkta grannskapsrestaurang.
Namnet syftar på en lokal man från Ponte de Lima med ett intressant förflutet som blev en del av grannskapets folklore. Restaurangen förkroppsligar traditionell portugisisk matkultur där främlingar delar bord och måltider som om de vore familj.
Restaurangen tar inte emot bokningar, så det är bäst att komma utanför rusningstid eller vara beredd på väntetider, särskilt på helger och kvällar. Närheten till Martim Moniz tunnelbanestation gör den lätt att nå, och måltiderna serveras snabbt.
På fredagar serveras en speciell feijoada, en tjock böngryta med kött som många stamgäster ser fram emot hela året. Rätten visar hur restaurangen bevarar sina säsongstraditioner och skapar speciella stunder för gemenskapen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
