Fazenda, Brasiliansk steakhouse i Liverpool, England
Fazenda är en brasiliansk steakhouse i Exchange Flags som serverar kontinuerligt grillat kött tillagat av erfarna kockar direkt vid ditt bord. Platsen har en temperaturkontrollerad vinkällare och ett dedikerat marknadsbord med sallader, grönsaker och internationella ostar.
Denna plats introducerade churrasco-grillstilen från Sydamerikas Pampas-region till norra England. Traditionen att grilla kött över öppen eld kommer från den boskapskultur som formade sydamerikanska matvanor.
Denna matstil hedrar brasilianska traditioner med att äta tillsammans som en gemenskap, där skickliga köttskärare presenterar olika stycken direkt vid ditt bord. Detta tillvägagångssätt skapar en delad måltidsupplevelse som speglar hur människor samlas för måltider i Sydamerika.
Restaurangen har öppet på vardagar från tidig kväll, och på helger omfattar serveringen även lunchtimmar. Besökare bör avsätta tid för att njuta av den kontinuerliga köttserveringen, eftersom traditionen med att skära innebär att flera stycken presenteras under måltiden.
Gästerna kan välja bland flera utvalda köttstycken, inklusive Picanha och Fraldinha, som presenteras under måltiden. Urvalet av stycken ändras beroende på tillgänglighet, vilket gör att varje besök erbjuder ett annat urval.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
