Long Chang, Kinesisk restaurang i Milano, Italien
Long Chang är en kinesisk restaurang i Milano som erbjuder ett brett urval av traditionella rätter från Wenzhou- och Sichuanregionerna, tillagade med noggrant utvalda ingredienser. Den rymliga matsalenn rymmer många gäster samtidigt.
Restaurangen grundades 1998 och har sedan dess blivit en etablerad del av Milanos matscen. Genom åren har den behållit sin position genom jämn kvalitet och traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen introducerar lokala gäster för autentiska kinesiska tillagningsmetoder samtidigt som den använder säsongsbetonade italienska ingredienser i sina rätter. Köket förenar två olika kulinariska traditioner på tallriken.
Restaurangen är lätt att nå med kollektivtrafik och har tillgänglighetsanpassade faciliteter för gäster med nedsatt rörlighet. Köket är öppet dagligen från 11:30 till midnatt.
Köket skapar specialiserade regionala rätter från Wenzhou som sällan finns på andra restauranger i staden. Dessa recept tillagas med autentiska metoder och bevarar de ursprungliga smakerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
