Ratskeller, Restaurang i Würzburg, Tyskland
Ratskeller ligger i källaren under Würzburgs rådhus och har valv av sten som möter trämöbler i sina matsalar. Interiören förenar medeltida arkitektur med karaktären av en traditionell vinkällare.
Restaurangen började på 1800-talet som ett vinrum i stadshusets källare, i en utbredd tysk tradition. Sådana källarestauranger var sociala mötesplatser och inkomstkällor för kommunerna.
Namnet speglar en gammal tradition med vinrum i stadshusets källare i tyska städer. Besökare möter detta arv genom samlingen av franconiska viner och lokala rätter som serverats här i generationer.
Restaurangen ligger mitt på Marktplatz och är öppen dagligen från 10:00 till 24:00. Ingången har delvis rullstolsanpassning, och priserna är måttliga.
Vinsamlingen förvaras i traditionella Bocksbeutel-flaskor, ett regionalt kännetecken för Franken. Denna säregna runda flaskform har använts i århundraden och tillverkas i få regioner världen över.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
