The Ronneburg Restaurant, Tysk-amerikansk restaurang i Amana Colonies, Iowa, USA
Ronneburg Restaurant är en tysk-amerikansk inrättning i Amana Colonies, inrymd i en ursprunglig gemensam köksbyggnad med tjocka puts- och tegelväggar. Här serveras traditionella rätter från båda matkulturerna i en byggnad som bevarar områdets byggnadsarv.
Restaurangen grundades 1950 och har fått sitt namn från en medeltida fästning i Hessen, Tyskland, där förfäder till Amana-gemenskapen fann skydd undan förföljelse. Namnet speglar bandet mellan grundarna och deras europeiska förflutna.
Restaurangen kombinerar tysk och amerikansk matlagning med ingredienser från det omgivande samhället. Gästerna får uppleva en tradition som speglar arvet från Amana-bosättningarna.
Restaurangen ligger på 4408 220th Trail och har öppet måndag och torsdag från 8 till 19. På fredagar och lördagar är öppettiderna förlängda till 20, medan söndagens servering slutar klockan 18.
Restaurangen serverar Sauerbraten tillagad med lokalt Amana-vin, en rätt som visar kopplingen till den regionala produktionen. En renoverad ölträdgård på övre våningen rymmer privata evenemang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
