Sonny's BBQ, Barbecue-restaurang i Gainesville, USA
Sonny's BBQ är en barbecue-restaurang i Gainesville som långsamt röker kött med ekved och serverar pulled pork, brisket, St Louis ribs och kyckling med sina signatursåser. Menyn har ett urval av tillbehör och drycker som passar till det rökta köttet.
Restaurangen grundades 1968 av Floyd Sonny Tillman och växte från en enda plats till flera restauranger över flera sydstater. Denna expansion visar hur det ursprungliga konceptet blev framgångsrikt under decennierna.
Restaurangen hedrar lokala samhällsmedlemmar genom Random Acts of BBQ och erbjuder gratis måltider till dem som gör positiva bidrag till sina grannskap. Denna tradition visar hur platsen värdesätter och firar sin koppling till det bredare samhället.
Restaurangen erbjuder ett lojalitetsprogram som heter Q Crew, vilket ger kunderna rabatter på måltider. Besökare kan beställa via leverans, takeaway eller äta på plats och dra nytta av dessa förmåner.
Restaurangen använder Certified Angus Beef för sin brisket och behåller traditionella rökningsmetoder som har förblivit desamma i över 50 år. Denna konsekvens i tekniken sticker ut i en tid då många restaurangpraxis ständigt förändras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
