Ristorante Al vecchio mulino, Italiensk restaurang i San Giovanni di Fassa - Sèn Jan, Italien
Restaurangen ligger vid en strömmande bäck och har tre matplatser dekorerade med sten, trä och järn i en varm interiör. En rymlig trädgård sträcker sig utomhus med utsikt över omgivande berg och gott om sittplatser under öppen himmel.
Byggnaden bevarar arkitektoniska drag från Trentino-Alto Adige-regionen, där italienska och tysktalande traditioner förenas i Dolomiterna. Denna blandning har format hur byggnader konstrueras i dessa berg i århundraden.
Namnet syftar på en gammal kvarn som en gång drevs på denna plats och finns kvar i det lokala minnet. Idag möter besökare traditionella ladinska rätter tillagade med recept som gått i arv genom generationer av lokala kockar.
Kvällsbesök är mest givande när solnedgångsljuset gör trädgården särskilt vacker. Sommarmånaderna gör uteserveringen bekväm, medan höst och vinter gynnar de mysiga inomhusmatsalarna.
Ljudet av bäcken vid huset följer hela din måltid och skapar ett naturligt soundtrack till din kväll. Denna ständiga närvaro av strömmande vatten förenar gäster med bergslandskapet som omger dalen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
