Auberge de la croix d'Augas, Restaurang i Fontainebleau, Frankrike.
Auberge de la Croix d'Augas är en fransk restaurang i Fontainebleau med en interiör inspirerad av bergsmiljöer, med träbalkar och stenväggar. Byggnaden ligger strategiskt mellan Fontainebleau och Melun, nära skogens utgång.
Restaurangen bevarar franska kulinariska traditioner över generationer samtidigt som den serverar regionala specialiteter. Dessa traditioner kopplar den till det gastronomiska arvet i Fontainebleau-området och dess omgivningar.
Restaurangen serverar savojisk mat, med smaker och tillagningsmetoder från de franska Alperna till regionen Île-de-France. Rätterna speglar sina bergsursprung och skapar en kulinarisk koppling till regioner långt från platsen.
Restaurangen ligger på en bekväm plats mellan Fontainebleau och Melun och tar emot gäster vid vanliga tider. Dess läge gör det enkelt att komma dit oavsett om du kommer från stan eller någon annanstans.
Restaurangen kombinerar traditionella franska tillagningstekniker med bergsgastronomi och skapar en överraskande alpin upplevelse långt från de faktiska Alperna. Detta oväntade utbud skiljer den från andra lokala etablissemang i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
