L'Alandier, Restaurang i Cliousclat, Frankrike.
L'Alandier är en restaurang i Cliousclat som serverar fransk regional mat med lokala råvaror och har ett öppet kök och en terrass. Inredningen och miljön är ordnad på ett traditionellt sätt och skapar en välkomnande plats för gäster.
Platsen grundades i en befintlig byggnad i hjärtat av Cliousclat och har sedan dess utvecklats till en erkänd plats för regional mat. Omvandlingen av utrymmet visar hur lokala byggnader förvandlades till kulinariska destinationer.
Denna plats förkroppsligar sydfranska mattradiitioner och arbetar nära producenter från Rhônedalen för att få säsongsbetonade råvaror till bordet. Köket speglar hur människor i denna region traditionellt lagar mat och äter.
Restaurangen har olika öppettider under dagen och kvällen, så det är värt att kolla öppettiderna i förväg. Utbudet utökas under de varmare månaderna och ger fler sittplatser och ytterligare utrymmen för besökare.
Under varmare månader omvandlas källaren till ett särskilt vinområde där regionala viner kan provas. Detta extra utrymme visar engagemang för lokal vinkultur och erbjuder besökare en annan sida av det kulinariska utbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
