Restaurante Chulvi, Restaurang i Orpesa, Spanien
Restaurante Chulvi är en medelhavsrestaurang i Orpesa, på Paseo Concha, med en ljus matsal och stora fönster. Här finns också en terrass mot havet, så gästerna kan se vattnet medan de äter.
Restaurangen grundades i Orpesa och har sedan dess serverat lokalsamhället och besökare. Med tiden har menyn förändrats i takt med hur matlagningsvanorna i regionen har ändrats.
Risrätter är kärnan i valenciansk matlagning, och menyn här speglar den traditionen nära. Färsk skaldjur från lokala fiskare kompletterar utbudet och visar vad människor längs denna kust har ätit i generationer.
Restaurangen är öppen på måndagar och onsdag till söndag, vilket täcker de flesta dagar i veckan för besökare som planerar en måltid. Det är bra att boka för helgluncher, eftersom terrassen fylls när vädret är fint.
Terrassen ligger direkt på Paseo Concha med öppen utsikt över Medelhavet, något många besökare först lägger märke till efter att de har satt sig inomhus. Det är värt att fråga efter ett bord utomhus när du kommer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
